Es sieht so aus wie Fleisch, aber es ist es nicht. Es ist viel besser. Denn gezüchtetes Fleisch ist nachhaltig, nahrhaft und lecker. Diese Alternative kann die Art und Weise, wie wir Lebensmittel herstellen, revolutionieren…
Umwelt
Es stinkt gewaltig
Fast die gesamte Küstenlinie Israels ist von einer Umweltkatastrophe betroffen, wie sie das Land noch nie erleben musste. Über die Verursacher wird derzeit noch spekuliert. Zugleich befeuert die Ölpest eine Debatte über den Stellenwert des Umweltschutzes in Israel sowie den Umgang mit der Natur…
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Zum World Vegan Day
Israel ist ein veganes Paradies. Nirgendwo leben mehr Menschen vegan und nirgendwo ist es so leicht, leckeres veganes Essen zu bekommen…
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Alternatives Fleisch, made in Israel
Echtes Fleisch produzieren, ohne Tiere zu schlachten oder die Umwelt zu schädigen? Das ist keine Fantasie mehr. 30 alternative Fleisch Start-ups sind allein in den letzten sieben Jahren entstanden, davon fünf in Israel. Was bisher gefehlt hat, um dieser Industrie den richtigen Antrieb zu geben, war Dringlichkeit. Dafür scheint jetzt die Pandemie zu sorgen…
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Sonne im Tank
Auch Israel will den Kampf gegen den Klimawandel forcieren. Deshalb plant man bis 2030 eine drastische Reduzierung des Einsatzes von Kohle, Benzin oder Diesel. Im Gegenzug werden Industrie und Transportsektor auf Erdgas und Erneuerbare Energien umgestellt…
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Wissenschaftler gemeinsam gegen Klimawandel
Vor Kurzem veranstaltete das Zentrum für Deutsche und Europäische Studien der Haifa-Universität ihre erste Konferenz zum Thema Dekarbonisierungsstrategien in Deutschland und Israel…
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Grüner Nachzügler
Umweltschutz und Klimawandel sind in Israel allenfalls Nischenthemen. Dabei ist das kleine Land von den Entwicklungen besonders stark betroffen. Doch langsam, aber sicher entwickelt sich ein Bewusstsein für Nachhaltigkeit und den schonenden Umgang mit Ressourcen…
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Israel entwickelt CO2-fressende Bakterien
Bakterien im Labor von Professor Ron Milo im Weizmann-Institut haben nicht nur dem Zucker abgeschworen – sie haben aufgehört, ihre normalen Nahrungsmittel zu essen und leben anstelle dessen von CO2 aus ihrer Umgebung. Es ist ihnen möglich, ihre gesamte Biomasse aus Luft aufzubauen. Von diesem bemerkenswerten Forschungserfolg berichtet die Fachzeitschrift „Cell“. Die Ergebnisse weisen auf eine mögliche Zukunft CO2-neutraler Brennstoffe hin…
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Umweltbewusstsein in Israel
Ein Interview mit Schulamith Wolffs Mariuma, Senior Projektmanagerin der Deutsch-Israelischen Industrie- und Handelskammer…
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Solar Guerrilla-Ausstellung im Tel Aviv Museum of Art
Plötzlich wollen alle Unternehmen und Produkthersteller nur noch Eines: Nachhaltig sein, umweltfreundlich wirken. Oft steckt hinter den angepriesenen Begriffen pures Greenwashing bereits bestehender Strukturen und Konsumgüter. Nicht so bei „Solar Guerrilla: Constructive Responses to Climate Change“. Nachhaltigkeit ist hier nicht nur ein Buzzword…
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